Bäckerei

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Mehrwert schaffen durch Inspiration

Mehrwert schaffen durch Inspiration Erlebnis.Ideen.Konzepte – Inspiration 2017 lautet das Motto, unter dem bfm Ladenbau auf der südback 2017 vom 23. bis 26. September in Stuttgart vertreten sein wird. Zusammen mit ausgewählten Partnern präsentiert der Branchenexperte in Sachen Ladenausstattung und Verkauf sein umfassendes Leistungsspektrum.     „Die Lebenskultur und davon beeinflusst auch der Lebensmittelfachhandel befinden sich [...]

10 August, 2017|

FAQ zum Thema Ladenbau, Bäcker-Gastro, Snack

Für welche Unternehmensgrößen übernimmt bfm die Ladengestaltung? Ob ein einzelnes Fachgeschäft, die unverwechselbare Gestaltungsidee für einen Filialisten oder gar die Ausstattung für eine ganze Markthalle – bei bfm steht nicht die Größe eines Unternehmens, sondern der individuelle Kundenwunsch, der tatsächliche Bedarf und damit das Gesamtkonzept im Mittelpunkt. Von der technischen Einrichtung über ein authentisches Shopdesign [...]

23 Dezember, 2016|

Aktuelle Trends in der Bäckereiausstattung

Für den wirtschaftlichen Erfolg eines Bäckereibetriebs ist es wichtig, mit neuen Entwicklungen Schritt zu halten und Trends im Auge zu behalten. Dies gilt nicht nur für den Fachhandel selbst, sondern auch für die beteiligten Gewerke. So informiert bfm Ladenbau regelmäßig über das aktuelle Geschehen innerhalb der Branche. Hier im Interview zum Thema Bäckerei Einrichtung und [...]

9 November, 2016|

Lifestyle-Trends erobern die Bäckergastronomie

Ein innovatives Gastronomie-Konzept ist im Bäckereifachhandel kaum noch wegzudenken. Da das Einkaufen bei Jung und Alt inzwischen zum Freizeitverhalten zählt, aber auch der Außer-Haus-Verzehr weiter an Bedeutung gewinnt, werden von der Lebensmittelbranche neue Perspektiven erwartet. So treffen ein durchdachter Mix aus Verkauf, Gastronomie und Lifestyle-Konzepten den aktuellen Zeitgeist. Bei der Planung der passenden Ladenausstattung und [...]

8 März, 2016|