Technik.

bfm Ladenbau setzt mit seiner Technologie Maßstäbe im Ladenbau. Nachfolgend ein kleiner Einblick in Technik und Produkte, die wir einsetzen. Gerne auch für Sie.

bfm Ladenbau setzt mit seiner Tech­nologie Maß­stäbe im Laden­bau. Nach­folgend ein kleiner Ein­blick in Technik und Pro­dukte, die wir ein­setzen. Gerne auch für Sie.

Verkaufstheke

Sortiment geschmackvoll präsentiert

Wir haben passende Ver­kaufs­theken und Wand­regale – individuell plan­bar und damit maß­ge­schneidert für Ihr Geschäft. In unserer großen Ver­kaufs­theke kommen Ihre Produkte be­sonders gut zur Geltung. Zu­sätzliche Snack­vitrinen lenken das Auge und er­zeugen noch mehr Waren­druck.

Kühltheke

Herzstück jeden Ladenkonzepts

Die Kühl­theke ist das Herz­stück jedes Laden­geschäfts im Lebens­mittel-Frische-Handel und muss in Sachen Qualität und Leistung ganz be­sonders hohen Er­wartungen ge­recht werden.

Seit Jahren setzt bfm Laden­bau GmbH auf die be­währte Kälte­technik seines Qualitäts­her­stellers und Exklusiv­partners smeva. B.V. und dessen TÜV-zertifizierte Kühl­theke „Vision MK II“.

Die MK II über­zeugt mit einer Aus­lage­fläche von 870 mm Länge und einem dualen Kälte­system be­stehend aus langsam zirku­lierender Luft und einer Kälte­platte. Dieses Kälte­prinzip in Kombination mit einer zu­sätzlichen Be­feuchtung, er­möglicht eine Feuchtigkeits­sättigung der Luft von über 95 %. In dieser für Frisch­produkte perfektio­nierten Atmo­sphäre liegt die Aus­trocknung der Waren bei einem abso­luten Spitzen­wert von nur 0,5 % innerhalb von 24 Stunden.

Die MKII ist sowohl mit Voll­ver­glasung (Panorama) und Kipp­scheiben als auch in einer ge­stützten Glas­aus­führung mit Hebe­scheiben (Greenliner) ver­fügbar.

bfm-Theke Strong Wing
Im Frühjahr 2019 er­gänzte bfm Laden­bau sein Kühl­theken­sortiment um die „bfm“- Eigen­marke mit den Modellen „Free Spirit“ und „Strong Wing“. Bei der Ent­wicklung wurde der Fokus auf das perfekte Zu­sammen­spiel von Technik und Ergonomie gelegt.

Mit einer höher positionierten Präsentations­fläche von 855 mm Länge und einem Theken­gesamt­maß von lediglich 1230 mm Tiefe, er­möglicht das bfm Produkt ein be­sonders ergo­nomisches Arbeiten und optimales Handling auch bei kleineren Körper­größen.

Aus­ge­stattet mit der be­währten Kühl­technik, be­stehend aus Kälte­platte und langsam zirku­lierender Luft, erreicht die bfm-Theke durch ihren speziell ent­wickelten Ver­dampfer, bereits ohne zu­sätzliches Befeuchtungs­gerät, eine Frische­atmosphäre von über 80% relativer Luft­feuchtigkeit. Diese aus­ge­reifte Kälte­technik hat eine marginale Aus­trocknung der Produkte zu­folge, welche sich nicht nur in der Frische der Produkte, sondern auch auf der Waage und somit finanziell wider­spiegelt.

Zu­sätzlich besteht auch bei allen bfm Theken die Möglich­keit durch zu­sätzliche Be­feuchtung einen Wert von über 95% Luft­feuchtig­keit zu er­reichen.

Die Modelle Free Spirit und Strong Wing sind mit der­selben Technik aus­ge­stattet und unter­scheiden sich lediglich optisch durch ihren Glas­auf­bau: Während die Free Spirit durch ihre Eleganz in Form einer stützen­losen Voll­ver­glasung (ge­prüften Zahl­platten­be­lastung:100 Kg) über­zeugt, bietet die „Strong Wing“, mit ihren schmalen Stützen und Hebe­scheiben, die Möglich­keit die Theke auch von vorne zu be­stücken.

Egal welche Wahl ge­troffen wird, die Kühl­theken aus dem Hause bfm wissen in jeder Hin­sicht durch ihre heraus­ragende Optik, Technik, Qualität sowie per­fekten Hygiene- und Reinigungs­eigen­schaften zu über­zeugen! Be­heizte Arbeits­platten mit Abroll­kanten runden das Qualitäts­ver­sprechen dabei bis ins letzte Detail ab.

Heißtheke

Boomender Außer-Haus-Verzehr im Fokus

bfm Laden­bau hat die Heiß­theke weiter­ent­wickelt und setzt mit seiner aus­ge­feilten Technik neue Maß­stäbe: Die Heiß­theke der Zukunft wird energie­effizient und ohne Wasser be­trieben, lässt damit Probleme wie Be­schlagen oder mühe­volle Reinigung der Ver­gangen­heit an­ge­hören und ge­währ­leistet einen viel­seitigen Ein­satz.

Für das gleich­mäßige Warm­halten der Speisen sorgt ein spezielles Luft­führungs­system in Kombi­nation mit darüber liegenden Wärme­strahlern aus dem Hause bfm. Außer­dem ver­fügt das neue System über Touch-Panel, die für eine ein­fache Be­dienung sorgen und jeden 1/1-Gastronomie­be­hälter (GN-Be­hälter) separat an­steuern können. Die problem­lose Be­stückung mit GN-Be­hältern in unter­schiedlichen Größen lässt viel Flexibilität zu. In punkto Funktio­nalität und Design über­zeugt vor allem der längs – dem GN-Be­hälter ent­sprechend – aus­ge­richtete Wärme­strahler. Eine Exklusiv­an­fertigung von bfm, die von oben für die perfekte Wärme­ver­teilung sorgt.

Die ein­zig­artige Kombi­nation der wasser­freien Wanne und des darüber liegenden Wärme­strahlers hält die Waren nun noch länger warm und saftig frisch, ohne ein Be­schlagen der Scheiben. Durch die aus­ge­wogene Licht- und Wärme­ver­teilung bleiben Imbiss­waren selbst in über­großen Becken warm und werden perfekt aus­ge­leuchtet in Szene gesetzt. Eine Kipp­scheibe er­möglicht darüber hinaus die ein­fache Reinigung und bei Be­darf auch den Ein­satz als Selbst­bedienungs-Theke.

Präsentationsturm

Auslagen perfekt in Szene gesetzt

Unser gläserner Präsentations­turm ist ein Hin­gucker, der garantiert sofort ins Auge sticht. In der sich langsam drehenden An­lage kommen Aus­lagen – egal ob Wurst- oder Back­waren –be­sonders gut zur Gel­tung. Eine ein­ge­baute Spot-Be­leuchtung rückt das Waren­an­ge­bot zu­sätzlich ins Rampen­licht. Und damit nicht genug. Mit der besseren Präsentation geht nicht nur ein höherer Waren­druck einher, die Pro­dukte sind auch in einem hygienischen Klima gut ge­schützt. Fangen Sie die Blicke Ihrer Kunden ein und machen Sie deren Ein­kauf zu einem Wow-Erlebnis.

Licht

Ambiente optimal inszenieren

In der Zu­sammenar­beit mit kompetenten Partnern schafft bfm Laden­bau eine einzig­artige Harmonie zwischen Ein­rich­tung und Licht. Denn erst mit der richtigen Be­leuchtung werden Waren perfekt in Szene gesetzt und erst in der optimalen Aus­leuchtung wird auch die Produkt­qualität der aus­ge­stellten Waren deutlich her­vor­ge­hoben. Wir setzen dabei auf eine hohe Licht­qualität, die Emotionen er­zeugen und die Ein­richtung ins rechte Licht rücken kann. Darüber hinaus glänzen die modularen Lampen, die sich ein­fach an Ver­änderungen in der Produkt­präsen­tation an­passen lassen, auch in puncto Farb­brillanz, Licht­intensität, Produkt­qualität und Lang­lebigkeit.

Verkaufstheke

Sortiment geschmackvoll präsentiert

Wir haben passende Ver­kaufs­theken und Wand­regale – individuell plan­bar und damit maß­ge­schneidert für Ihr Geschäft. In unserer großen Ver­kaufs­theke kommen Ihre Produkte be­sonders gut zur Geltung. Zu­sätzliche Snack­vitrinen lenken das Auge und er­zeugen noch mehr Waren­druck.

Kühltheke

Herzstück jeden Ladenkonzepts

Die Kühl­theke ist das Herz­stück jedes Laden­geschäfts im Lebens­mittel-Frische-Handel und muss in Sachen Qualität und Leistung ganz be­sonders hohen Er­wartungen ge­recht werden.

Seit Jahren setzt bfm Laden­bau GmbH auf die be­währte Kälte­technik seines Qualitäts­her­stellers und Exklusiv­partners smeva. B.V. und dessen TÜV-zertifizierte Kühl­theke „Vision MK II“.

Die MK II über­zeugt mit einer Aus­lage­fläche von 870 mm Länge und einem dualen Kälte­system be­stehend aus langsam zirku­lierender Luft und einer Kälte­platte. Dieses Kälte­prinzip in Kombination mit einer zu­sätzlichen Be­feuchtung, er­möglicht eine Feuchtigkeits­sättigung der Luft von über 95 %. In dieser für Frisch­produkte perfektio­nierten Atmo­sphäre liegt die Aus­trocknung der Waren bei einem abso­luten Spitzen­wert von nur 0,5 % innerhalb von 24 Stunden.

Die MKII ist sowohl mit Voll­ver­glasung (Panorama) und Kipp­scheiben als auch in einer ge­stützten Glas­aus­führung mit Hebe­scheiben (Greenliner) ver­fügbar.

bfm-Theke Strong Wing
Im Frühjahr 2019 er­gänzte bfm Laden­bau sein Kühl­theken­sortiment um die „bfm“- Eigen­marke mit den Modellen „Free Spirit“ und „Strong Wing“. Bei der Ent­wicklung wurde der Fokus auf das perfekte Zu­sammen­spiel von Technik und Ergonomie gelegt.

Mit einer höher positionierten Präsentations­fläche von 855 mm Länge und einem Theken­gesamt­maß von lediglich 1230 mm Tiefe, er­möglicht das bfm Produkt ein be­sonders ergo­nomisches Arbeiten und optimales Handling auch bei kleineren Körper­größen.

Aus­ge­stattet mit der be­währten Kühl­technik, be­stehend aus Kälte­platte und langsam zirku­lierender Luft, erreicht die bfm-Theke durch ihren speziell ent­wickelten Ver­dampfer, bereits ohne zu­sätzliches Befeuchtungs­gerät, eine Frische­atmosphäre von über 80% relativer Luft­feuchtigkeit. Diese aus­ge­reifte Kälte­technik hat eine marginale Aus­trocknung der Produkte zu­folge, welche sich nicht nur in der Frische der Produkte, sondern auch auf der Waage und somit finanziell wider­spiegelt.

Zu­sätzlich besteht auch bei allen bfm Theken die Möglich­keit durch zu­sätzliche Be­feuchtung einen Wert von über 95% Luft­feuchtig­keit zu er­reichen.

Die Modelle Free Spirit und Strong Wing sind mit der­selben Technik aus­ge­stattet und unter­scheiden sich lediglich optisch durch ihren Glas­auf­bau: Während die Free Spirit durch ihre Eleganz in Form einer stützen­losen Voll­ver­glasung (ge­prüften Zahl­platten­be­lastung:100 Kg) über­zeugt, bietet die „Strong Wing“, mit ihren schmalen Stützen und Hebe­scheiben, die Möglich­keit die Theke auch von vorne zu be­stücken.

Egal welche Wahl ge­troffen wird, die Kühl­theken aus dem Hause bfm wissen in jeder Hin­sicht durch ihre heraus­ragende Optik, Technik, Qualität sowie per­fekten Hygiene- und Reinigungs­eigen­schaften zu über­zeugen! Be­heizte Arbeits­platten mit Abroll­kanten runden das Qualitäts­ver­sprechen dabei bis ins letzte Detail ab.

Heißtheke

Boomender Außer-Haus-Verzehr im Fokus

bfm Laden­bau hat die Heiß­theke weiter­ent­wickelt und setzt mit seiner aus­ge­feilten Technik neue Maß­stäbe: Die Heiß­theke der Zukunft wird energie­effizient und ohne Wasser be­trieben, lässt damit Probleme wie Be­schlagen oder mühe­volle Reinigung der Ver­gangen­heit an­ge­hören und ge­währ­leistet einen viel­seitigen Ein­satz.

Für das gleich­mäßige Warm­halten der Speisen sorgt ein spezielles Luft­führungs­system in Kombi­nation mit darüber liegenden Wärme­strahlern aus dem Hause bfm. Außer­dem ver­fügt das neue System über Touch-Panel, die für eine ein­fache Be­dienung sorgen und jeden 1/1-Gastronomie­be­hälter (GN-Be­hälter) separat an­steuern können. Die problem­lose Be­stückung mit GN-Be­hältern in unter­schiedlichen Größen lässt viel Flexibilität zu. In punkto Funktio­nalität und Design über­zeugt vor allem der längs – dem GN-Be­hälter ent­sprechend – aus­ge­richtete Wärme­strahler. Eine Exklusiv­an­fertigung von bfm, die von oben für die perfekte Wärme­ver­teilung sorgt.

Die ein­zig­artige Kombi­nation der wasser­freien Wanne und des darüber liegenden Wärme­strahlers hält die Waren nun noch länger warm und saftig frisch, ohne ein Be­schlagen der Scheiben. Durch die aus­ge­wogene Licht- und Wärme­ver­teilung bleiben Imbiss­waren selbst in über­großen Becken warm und werden perfekt aus­ge­leuchtet in Szene gesetzt. Eine Kipp­scheibe er­möglicht darüber hinaus die ein­fache Reinigung und bei Be­darf auch den Ein­satz als Selbst­bedienungs-Theke.

Präsentations­turm

Auslagen perfekt in Szene gesetzt

Präsentations­turm

Auslagen perfekt in Szene gesetzt

Unser gläserner Präsentations­turm ist ein Hin­gucker, der garantiert sofort ins Auge sticht. In der sich langsam drehenden An­lage kommen Aus­lagen – egal ob Wurst- oder Back­waren –be­sonders gut zur Gel­tung. Eine ein­ge­baute Spot-Be­leuchtung rückt das Waren­an­ge­bot zu­sätzlich ins Rampen­licht. Und damit nicht genug. Mit der besseren Präsentation geht nicht nur ein höherer Waren­druck einher, die Pro­dukte sind auch in einem hygienischen Klima gut ge­schützt. Fangen Sie die Blicke Ihrer Kunden ein und machen Sie deren Ein­kauf zu einem Wow-Erlebnis.

Licht

Ambiente optimal inszenieren

In der Zu­sammenar­beit mit kompetenten Partnern schafft bfm Laden­bau eine einzig­artige Harmonie zwischen Ein­rich­tung und Licht. Denn erst mit der richtigen Be­leuchtung werden Waren perfekt in Szene gesetzt und erst in der optimalen Aus­leuchtung wird auch die Produkt­qualität der aus­ge­stellten Waren deutlich her­vor­ge­hoben. Wir setzen dabei auf eine hohe Licht­qualität, die Emotionen er­zeugen und die Ein­richtung ins rechte Licht rücken kann. Darüber hinaus glänzen die modularen Lampen, die sich ein­fach an Ver­änderungen in der Produkt­präsen­tation an­passen lassen, auch in puncto Farb­brillanz, Licht­intensität, Produkt­qualität und Lang­lebigkeit.

Weitere Leistungen

Als „All-in-one-Spezialist“ für ein­­zig­­­artige Ein­­­richtungs­­­konzepte im Laden­­­bau bieten wir neben der Technik auch modernes Design für Ihren Laden und die professio­­nelle Um­­setzung Ihres Projektes an.

Als „All-in-one-Spezialist“ für ein­­zig­­­artige Ein­­­richtungs­­­konzepte im Laden­­­bau bieten wir neben der Technik auch modernes Design für Ihren Laden und die professio­­nelle Um­­setzung Ihres Projektes an.

Design

Wir gestalten ver­kaufs­aktive Räume, die Technik mit au­then­tischer Wohl­fühl­atmo­sphäre ver­binden und Ihnen er­möglichen, sich im Wett­be­werb ab­zu­setzen.

Realisierung

Als All-in-One-Spezialist bieten wir Ihnen auf Wunsch einen um­fassen­den Service: von der indivi­duellen Be­ratung zu Beginn, bis hin zur fertigen Einrichtung Ihres Ladens.

Design

Wir gestalten ver­kaufs­aktive Räume, die Technik mit au­then­tischer Wohl­fühl­atmo­sphäre ver­binden und Ihnen er­möglichen, sich im Wett­be­werb ab­zu­setzen.

Realisierung

Als All-in-One-Spezialist bieten wir Ihnen auf Wunsch einen um­fassen­den Service: von der indivi­duellen Be­ratung zu Beginn, bis hin zur fertigen Einrichtung Ihres Ladens.

Unsere Technik für Ihren Laden?

Egal ob Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit, Verkaufsförderung oder Handhabung: gerne zeigen wir Ihnen unverbindlich, welche Vorteile unsere Ladentechnik für Sie hat.

Pin It on Pinterest