Heißtheke.

Nutzen Sie den anhaltenden Trend des Außer-Haus-Verzehr auch für sich. Mit der einzigartigen Heißtheke aus dem Hause bfm wird das Handling zum Kinderspiel und vom Frühstück bis zum Abendessen können Sie den ganzen Tag frische und warme Speisen verkaufen. Ganz ohne Wasser aber mit vielen Vorteilen.

So funktioniert die ausgefeilte Technik:

• Zwei Wärmequellen, die sich perfekt ergänzen
• Eine Glaskeramikplatte und Wärmestrahler sorgen für eine trockene und kompakte Wärme
• Geringere Temperaturen reichen aus, um die Produkte schonend und energieeffizient auf der gewünschten Temperatur zu halten
• In verschiedenen Breiten und Tiefen erhältlich
• Passend für alle gängigen GN-Behälter bis 300 mm Tiefe
• Die Glaskeramikplatten können einzeln angesteuert und somit flexibler genutzt werden

Die Vorteile unserer wasserlosen Heißtheke:
 

• Die Waren bleiben noch länger warm und saftig frisch
• Der Gewichtsverlust der Waren ist marginal
• Für viele Produkte geeignet: Suppen, Hähnchen, Überbackenes, warme Süßspeisen, Eiergerichte…
• Kein Beschlagen der Scheiben
• Keine Feuchtigkeit im Ladenraum
• Einfache Reinigung
• Die leicht zu entnehmende, vordere Kippscheibe ermöglicht im Handumdrehen den Einsatz als SB-Theke
• Sieger des Innovationspreis / Fleischerhandwerk 2019

Die ein­zig­artige Kombi­nation der wasser­freien Wanne und des darüber liegenden Wärme­strahlers hält die Waren nun noch länger warm und saftig frisch, ohne ein Be­schlagen der Scheiben. Durch die aus­ge­wogene Licht- und Wärme­ver­teilung bleiben Imbiss­waren selbst in über­großen Becken warm und werden perfekt aus­ge­leuchtet in Szene gesetzt. Eine Kipp­scheibe er­möglicht darüber hinaus die ein­fache Reinigung und bei Be­darf auch den Ein­satz als Selbst­bedienungs-Theke.

Die mobile Heißtheke als Tischgerät

Neben der Einbauvariante gibt es die preisgekrönte Heißtheke auch als Tischgerät für zahlreiche, flexible Einsatzmöglichkeiten. Je nach Bedarf als 1/1 oder 2/1 GN Ausführung, geeignet für alle GN-Behälter mit einer Tiefe von maximal 100 mm.