Die Frankfurter Metzgerei Illing ist in Frankfurt im Westend hervorragend platziert. Die Kundschaft ist kauffreudig, zahlungskräftig, sehr qualitätsbewusst und anspruchsvoll. Ein stylisches Ambiente und die wertige Präsentation der Produkte sollte der Umbau bieten. Mit durchdachter Planung und modernster Thekentechnik ist es gelungen auf kleinstem Raum eine maximale Auslagefläche zu realisieren. Auf dem gut platzierten Hackblock bereitet der Chef höchstpersönlich seine Special Cuts zu und bietet so seiner anspruchsvollen Kundschaft ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis. In Summe ein umfassendes Paket das sich nachweislich finanziell gerechnet hat.